Hôm nay cậu chính thực nhận công việc thực tập ở một nhà hàng nằm ngay trung tâm thành phố, tuy nó không to như những nhà hàng khách sạn bên cạnh nhưng không kém sang trọng. nằn lọt giữa khu khách sạn nên nhìn nó có vẻ bé, cậu nghĩ vậy, nhưng thực sự thực tập ở đây quả là quá sức tưởng tượng của cậu rồi. Cậu chỉ mong có một nơi uy tín chứ không cần sang trọng như ở đây nhưng không còn lựa chọn nào khác cậu đành phải cố gắng để cuối kỳ thực tập người ta đồng ý phê cho cậu điểm tốt chứ không thì toi….Chẳng biết anh giúp cậu hay hại cậu nữa mà đưa cái chỉ tiêu cao ngất này mà bảo cậu phô trương thực lực ở đây…..
……Mà hôm cậu đến xin việc người quản lý cứ nhìn nhìn cậu rất kỳ quái, mà còn tỏ ra kính trọng cậu nữa chứ….
…..Cậu thực tập 3 tháng, trong lúc đó cậu nhận luôn việc phụ bếp ở đây, nói tóm lại cậu sẽ ở đây cả ngày. Nói là phụ bếp cho oai chứ thật ra cũng chỉ là dọn dẹp bếp là chính….
……tuy vậy công việc cũng đòi hỏi nhiều cố gắng lắm, dù chỉ là dọn dẹp bếp nhưng nhiều khi cậu làm vẫn không đạt yêu cầu của nhà hàng 4 sao này. Cậu thấy cũng thật may khi có cơ hội tích lũy kinh nghiệm từ những việc nhỏ nhặt trong bếp, mà cậu không ngờ tới là nó có thể chiếm nhiều thời gian của cậu đến vậy, đòi hỏi nhiều sức lực nửa.
Không còn thời gian cho những chuyện khác, cậu cắm đầu vào công việc, tối về đến là ngủ. Thời gian 3 tháng thực tập cũng nhanh chóng trôi qua. Cậu làm báo cáo thu hoạch, dĩ nhiên công sức cậu đỗ ra được đền đáp, những nhận xét tốt của nhà hàng góp phần cho tấm bằng hạng A của cậu.
Và cuối cùng dù không còn trong thời gian thực tập cậu vẫn được giữ chân dọn dẹp bếp ở nhà hàng vì cậu đã thạo việc và cậu cũng muốn tích lũy thêm kiến thức và kinh nghiệm và cái chính là sinh hoạt phí, dù gì ở đây cũng trả lương khá hậu hĩnh.
- Quản lý kêu cậu sau giờ làm lên gặp ông ấy._cậu phụ bếp chung chuyển lời_
- Ông ấy có nói chuyện gì không?
- Không chỉ nhắn với tôi vậy thôi.
-Cám ơn cậu.
Hết ca cậu lên phòng quản lý.
- Anh gọi em lên có việc gì không ạ?
- Tôi có việc cần bàn với cậu, cậu ngồi đi.
- Tôi vào thẳng vấn đề luôn nhé. Công ty mẹ mở thêm một khách sạn 3 sao ở Đà Lạt phục vụ nhóm khách trung lưu, bây giờ phòng nhân sự đang tập hợp nhân viên cho khách sạn mới. Khâu bếp tôi có đề nghị cậu là ứng viên
- Đề nghị tôi_ cậu há hốc miệng mừng rỡ_thật không anh?
- Tôi định hỏi cậu trước khi gởi hồ sơ đi nhưng xem ra đã biết ý cậu rồi nhỉ.
- Dạ, em biết cảm ơn anh làm sao cho hết...
- Khoan cảm ơn tôi đã, tôi chỉ đưa ứng viên lên trên chờ duyệt thôi....nhưng tôi thấy cậu làm tốt, có năng lực, có nhiệt tình trong công việc.. những nhận xét của tôi và bếp trưởng trong hồ sơ của cậu chắc là không thành vấn đề đâu.
- Tôi chỉ mới vào nghề mà được anh giúp đỡ, tôi không quên ơn này đâu..
- Không cần khiêm tốn, chúng tôi nhìn thực lực không nhìn thân thích đâu.
Cảm thấy câu nói của anh quản lý có vẻ kỳ lạ, nhưng vì vui quá cậu cũng không để ý tới nữa cứ cười mãi thôi làm quản lý cũng vui theo cậu.
- Vậy là cậu đồng ý, hai tuần nữa tôi sẽ báo tin cho cậu. thôi cậu về nghỉ đi.
- Vâng chào anh, cám ơn anh..em về..chào anh..
Cậu ra về mà miệng cứ tủm tỉm cười, cứ như là nhận được việc làm rồi vậy.
" Mình đang lo công việc ở đây không bền, bây giờ có cơ hội này mình sẽ có công việc ổn định, thu nhập ổn định, ôi cuộc đời sao mà đẹp quá... “
- _Cậu chợt nghĩ_” ngày mai phải cám ơn bếp trưởng mới được, hồi nãy cám ơn quản lý rồi...mà còn một người bỗng dưng hôm nay cậu nghĩ tới...phải rồi dù gì cũng phải cảm ơn anh ta một tiếng, không nhờ anh ta giới thiệu thì làm sao mình có cơ hội để mà cố gắng chứ. Ngày mai làm món gì đó đến cám ơn anh ta vậy..."
Nói là ngày mai sao mà cậu bỗng dưng ngóng trông phát sợ. Đã mấy tháng cậu không dám nghĩ tới anh rồi, cậu cũng sợ, sợ trái tim cậu mỗi khi nghĩ tới người đàn ông lịch lãm đó là cứ đập lỗi nhịp, cứ thôi thúc cậu muốn gặp lại anh.
" Có khó khăn gì cứ tìm tôi giúp"
Có câu nói đó cậu giữ khư khư, nó có nghĩa là giấy thông hành cho cậu, lúc nào cậu muốn cậu có thể tới...dĩ nhiên không cần hẹn trước..
...mà thật ra cậu muốn hẹn trước cũng không biết hẹn làm sao. Hôm đó, cậu ra về vội vã điện thoại cũng không xin, số của cậu cũng không để lại lấy đâu mà liên lạc trước..
Cậu cũng không tìm cớ để đến tìm anh, cậu sợ anh sẽ nhìn ra ý đồ của cậu..và thế là từ khi bước ra khỏi nhà anh cậu cắt đứt mọi thứ..
Nhưng hôm nay khác cái tin này xứng đáng để báo cho anh biết, cho anh biết rằng cậu không làm anh bị mất mặt vì đã giới thiệu cậu. Cậu nghĩ anh sẽ vui.
Thấy cậu cứ có vẻ sốt ruột bác trưởng bếp chọc cậu..
- Sắp có việc làm mới nên có vẻ sốt ruột nhỉ, chán ở đây quá sao mà cứ ngó giờ miết vậy...dù được nhận cũng không đi liền được đâu..
- Không phải đâu ạ, tại hôm nay mẹ cháu lên nên cháu hơi ....
- Hơi nóng ruột chứ gì. Không ngờ cậu già đầu rồi mà còn nhớ mẹ đấy..ha..ha
Cậu thẹn muốn đỏ mặt... không phải cậu sốt ruột vì chuyện mẹ cậu lên thăm mà chuyện cậu định sau giờ làm sẽ đến gặp anh... mà đồng hồ chỉ càng gần giờ nghỉ cậu càng sốt ruột. Hết giờ cậu thay đồ phóng vèo đi mất không kịp chào hỏi ai, bác trưởng bếp gọi với theo.
- Coi chừng xe cộ đấy...này nghe không..
- Dạ.. con biết rồi.
……cậu trả lời mà không quay đầu lại. Bắt xe buýt, cậu hối hả...trong ba lô là món bánh cậu tranh thủ làm trong giờ nghỉ trưa bây giờ cậu mang đến làm quà cho anh. Sao mà xe chạy chậm quá vậy...hôm nay dừng đón khách nhiều hơn mọi khi thì phải..
Cửa mở, cũng anh bảo vệ hôm trước.
- Chào, tôi muốn gặp ông chủ.
Không cần hỏi có hẹn trước hay không anh trả lời tỉnh queo
- Ông chủ không có nhà.
- Tôi không cần hẹn trước đâu...anh ấy bảo tôi có thể đến bất cứ lúc nào mà.. anh có nhớ tôi không.?
- Cậu là cái cậu lần trước tới làm om sòm sao mà tôi không nhớ chứ. Nhưng tôi không gạt cậu, ông chủ đi ba ngày nay rồi tôi không biết khi nào về tới.
Thấy cậu có vẻ không tin anh khẳng định thêm lần nửa
- Cậu nên biết không hẹn trước đồng nghĩa với việc cậu có thể gặp bất cứ lúc nào nhưng cũng có thể không gặp được, không hẹn thì ai mà biết cậu đến lúc nào mà chờ_ thấy cậu còn có vẻ chưa tin anh ta khẳng định thêm_Cậu cứ vô nhà xem thì biết tôi có nói xạo không.
- Anh bảo ông chủ anh không có nhà còn kêu tôi vô đó chi?
- Không sao mọi người trong nhà đã được lệnh tiếp đón cậu bất cứ khi nào cậu đến?
Cậu kinh ngạc tròn cả mắt ra.
- Anh nói thật đó chứ?
- Tôi nói dối cậu làm gì!
- Vậy khi nào anh ấy về?
- Không biết được đâu, có khi về ngay bây giờ cũng có khi vài ngày hay cả tuần ấy chứ.
Cậu đắn đo nửa muốn về nửa muốn nán chờ thêm chút nữa. Về thì thật tiếc cho cái bánh trong túi công sức cậu chăm chút cho nó.... Cuối cùng cậu quyết định về cứ nấn ná đây hoài thì kỳ quá, đúng là không hẹn trước thì cũng có thể không gặp.
- Thôi tôi về, cám ơn anh!.......Tôi có thể gởi quà cho anh ấy không?
- Được, cậu gởi gì, tôi sẽ chuyển lại cho ông chủ.
Cậu lấy cái bánh đã được gói cẩn thận đưa cho anh bảo vệ.
- Cám ơn anh, chào anh.