Ủng Hữu Dị Giới Đích Trù Tử

Trong phòng bếp.

To lớn chất gỗ trên thớt, theo thứ tự bày xong đã xử lý hoàn tất các dạng nguyên liệu nấu ăn.

Phân biệt có, con ba ba một con, cua nước một con, hắc ngư, cá nheo, đại bản cá trích các một đầu, sông tôm hai bàn, còn có một con to mọng cánh đồng chuột.

Đường Phàm đêm nay chuẩn bị đến cái sáu đồ ăn một chén canh, mà sáng nay thu hoạch cái này bảy loại nguyên liệu nấu ăn chính là món chính tài, cái này bảy loại nguyên liệu nấu ăn nấu nướng phương thức Đường Phàm cũng đã nghĩ kỹ.

Canh là cá trích canh.

Uống rồi cá mè hoa đầu cá canh, lại uống rồi thanh đạm giáp ngư thang, đêm nay Đường Phàm chuẩn bị nếm thử cái này dị giới cá trích nấu đi ra canh là cái mùi vị gì.

Cá trích canh cũng mười phần dễ làm, đem khứ trừ vảy má cùng nội tạng cá trích hai mặt đập phía trên phấn, toàn bộ để vào trong chảo dầu sắc đến hai mặt kim hoàng về sau, để vào hành, gừng, bát giác cùng rượu gia vị, lại để vào đại lượng nước sôi, đại hỏa đốt lên chuyển lửa nhỏ chậm hầm nửa giờ, đợi nước canh nồng bạch sau lại thêm vào muối cùng bột hồ tiêu, ra nồi rải lên rau thơm cùng hành hoa, cái này cá trích canh liền tuyên cáo hoàn thành...

Kỳ thật cá trích vốn là thích hợp làm canh, không chỉ có là bởi vì hương vị ngon, nó dinh dưỡng giá trị cũng rất phong phú, có rất tốt bổ dưỡng công năng, nhất là thích hợp thời kỳ cho con bú phụ nữ, cá trích canh thúc sữa hiệu quả rất mạnh mẽ, kỳ thật cá nheo đậu hũ canh cũng có thể thúc sữa, chỉ là không bằng cá trích canh hiệu quả tốt mà thôi.

Canh phẩm giới thiệu xong, lại giới thiệu một chút cái kia lục đạo đồ ăn.

Hai con cua nước không nói nhiều, vẫn là hấp, hấp một là có thể bảo trì nó đặc hữu tươi mỹ vị đạo, hai là loại phương pháp này đơn giản nhất, Đường Phàm đêm nay muốn làm đồ ăn quá nhiều, không muốn hao tổn nhiều tâm trí tại cái này con cua phía trên.

Về phần con ba ba, Đường Phàm rốt cục có thể đạt được ước muốn dùng để xào lăn .

Đem con ba ba chặt khối, ngồi chảo dầu sôi, thả gừng tỏi hành bạo hương, đem con ba ba thịt kích xào đến biến sắc về sau, để vào rượu gia vị cùng chút ít nước, đại hỏa đốt lên cái mấy phút, để vào đại lượng đỏ gạo tiêu cùng thanh quả ớt, xào lăn! Ra nồi!

Xanh đỏ giao nhau quả ớt, phối hợp béo ngậy con ba ba thịt, chỉ là cái kia bề ngoài, liền có thể câu người thèm trùng phun trào.

Đạo thứ ba món ăn, là hắc ngư ngư bài.

Hắc ngư bình thường đều là dùng tới làm lát cá cùng ngư bài, bởi vì nó xương ít, cái này ít, cũng không phải là nói nó không có xương cá, chỉ là tại thường gặp cá nước ngọt loại bên trong, nó ngoại trừ xương sống chủ xương cùng hai bên sườn xương bên ngoài, không có cái khác nhỏ bé tạp xương, không giống cá trích cùng cá chép đồng dạng có được đại lượng hình tam giác gờ ráp, bắt đầu ăn dùng ít sức lại yên tâm, kỳ thật cá nheo cũng không có tạp xương, chỉ bất quá cá nheo thịt quá mức tinh tế mềm mại, nấu lâu dễ tán, làm ngư bài không bằng hắc ngư phù hợp...

Ngư bài chế tác trình tự hơi phiền toái một chút.

Đầu tiên muốn đem hai bên thịt cá từ xương cột sống bên trên toàn bộ phiến xuống tới, loại bỏ phía trên da cá, vây cá cùng sườn xương, sau đó phiến thành nửa centimet dày lớn nhỏ đều đều thịt, dùng muối, rượu gia vị, bột hồ tiêu mấy người ướp gia vị mấy phút , chờ ngon miệng về sau, mới có thể đập phía trên phấn phủ lên trứng dịch, để vào trong chảo dầu tiên tạc...

Đạo thứ tư đồ ăn, thì là tỏi đốt cá nheo.

Đường Phàm lúc đầu muốn làm niêm cá sốt cà chua , nhưng không bột đố gột nên hồ, trong nhà hắn không có quả cà, tỏi ngược lại có không ít, cho nên chỉ có thể lùi lại mà cầu việc khác, làm tỏi đốt cá nheo .

Kỳ thật tỏi đốt cá nheo chính là thịt kho tàu cá nheo, chỉ bất quá tỏi dùng lượng tương đối lớn, cá nheo muốn cắt thành đại đoạn, tỏi thì cả cánh để vào trong chảo dầu nổ một chút, lại thêm vào số lượng vừa phải nước, cùng cá nheo cùng một chỗ muộn quen, đem nước canh hơ cho khô là đủ.

Đạo thứ năm đồ ăn, cũng là Đường Phàm mong nhớ ngày đêm thật lâu thức ăn —— thịt kho tàu chuột đồng!

Đường Phàm ăn chuột đồng kiếp sống là tại phúc. Xây nếm qua một lần thịt kho tàu chuột đồng về sau mới mở ra, kia là một cái lão sư phó thức ăn cầm tay!

Tư vị kia, đến bây giờ Đường Phàm còn có chút nhớ mãi không quên, mà vì có thể thường xuyên ăn vào mỹ vị thịt kho tàu chuột đồng, cầu mong gì khác vậy lão sư phó rất lâu, lại thêm tiền tài thế công, cái này mới học được thịt kho tàu chuột đồng cách làm, mặc dù lão đầu kia cuối cùng vẫn lưu lại một tay, nhưng Đường Phàm tóm lại cũng học được mấy phần tinh túy, trong đó điểm sáng lớn nhất chính là trứng gà luộc, đun sôi trứng gà đặt ở thịt kho tàu chuột đồng bên trong, bị nước canh một thấm, tư vị kia, đẹp không thể nói!

Trứng gà nấu xong bóc vỏ, thịt qua nước sôi bỏ đi vết máu, trong nồi thả dầu, xào đường phèn cho chuột đồng trên thịt sắc, lại thêm vào quả ớt, hoa tiêu, bát giác, hành tỏi các loại vật liệu,

Mấy người lật xào ngon miệng sau gia nhập nước sôi cùng trứng gà, sau đó trải qua đại hỏa chuyển lửa nhỏ nửa giờ, cái này đạo thứ năm thịt kho tàu chuột đồng liền tuyên cáo hoàn thành!

Mà sau cùng một món ăn, cũng là đơn giản nhất một món ăn, đó chính là —— nước nấu tôm bự.

Sông tôm lúc đầu phù hợp dùng để chiên xào, tỉ như rau hẹ xào sông tôm, dầu bạo sông tôm vân vân.

Nhưng cái này dị Giới Hà tôm cái đầu quá lớn, đều theo kịp tôm biển , lại dùng đến chiên xào rõ ràng có chút không thích hợp, cho nên Đường Phàm trực tiếp coi chúng là tôm biển đối đãi, nước nấu qua đi, điều một bát tương liệu, liền có thể trực tiếp bóc vỏ thấm ăn, đơn giản bớt việc.

... ...

Vì tiệc, Đường Phàm không đứng ở phòng bếp vội vàng.

Mà lấy tài nấu nướng của hắn, lại là mấy ngụm nồi lớn đều mở, nhưng cái này sáu đồ ăn một chén canh làm xuống đến, cũng hao phí tới tận hơn hai giờ thời gian.

Bất quá này thời gian hao phí giá trị , chờ tất cả món ăn ra nồi, tràn đầy cả bàn sắc hương vị đều đủ mỹ vị món ngon, loại kia thị giác bên trên hưởng thụ cùng nội tâm cảm giác thỏa mãn, đối một cái đầu bếp kiêm ăn hàng tới nói, kia thật là vô cùng mỹ hảo!

Không chỉ có Đường Phàm dùng tiệc trên bàn bày đầy thức ăn, hắn còn cố ý cho Nhị Đản chuyển đến một cái ghế lớn, dùng bảy cái mâm nhỏ đem mỗi dạng món ăn đều đựng một điểm, hiện lên hình vòm sắp xếp tại Nhị Đản chuyên dụng ghế dựa trước, xem như làm cái tiểu hào bản yến hội.

Chỉ bất quá Nhị Đản cái này tiểu hào yến hội bên trong, con cua cái kia phần tất cả đều là là càng cua cùng cua trảo, tôm bự thì bị bỏ đầu, nhưng trên người tôm xác Đường Phàm lại không lột bỏ, dù sao Nhị Đản răng lợi tốt, ăn vào đến liền khi bổ canxi , cái khác món ăn ngược lại là không có ăn bớt ăn xén nguyên vật liệu, Đường Phàm thậm chí còn đem cá trích đầu cá cũng đặt ở Nhị Đản chén canh bên trong.

Đối mặt có chút vô lương lão cha, Nhị Đản lại hoàn toàn không quan tâm.

Bởi vì buổi chiều 'Bơi chó' sự kiện, nó trong lòng còn có chút ủy khuất, cái này một hồi căn bản cũng không thích phản ứng Đường Phàm, nhưng mấy người nhìn thấy trước mặt sáu đồ ăn một chén canh, trong mũi ngửi được các loại dụ hoặc mùi đồ ăn, nó tiểu ủy khuất lập tức tan thành mây khói, chỉ còn lại có tỏa sáng mắt to cùng giữ lại nước bọt miệng nhỏ.

Cho Nhị Đản chuẩn bị cho tốt nó tiểu yến tịch, nhìn xem Nhị Đản vui sướng đỗi tại trong mâm, Đường Phàm cười cười, ánh mắt cũng chuyển hướng trước người đại trến yến tiệc.

Trên mặt bàn, sáu đồ ăn một chén canh làm thành một vòng tròn lớn, chỉnh tề đặt ở cùng một chỗ.

Toàn thân đỏ bừng hấp cua nước.

Xanh đỏ giao nhau xào lăn con ba ba.

Kim hoàng xốp giòn hắc ngư ngư bài.

Tỏi hương xông vào mũi tỏi đốt cá nheo.

Màu sắc nhuận đỏ thịt kho tàu chuột đồng.

Chỉnh tề xếp chồng chất nước nấu tôm bự.

Lại thêm một đại bát sứ trắng sữa nồng đậm cá trích canh...

Đầy bàn bên trên, xanh đỏ kim hoàng, canh cải trắng hương, nhìn qua được không mê người.

"Cái này mẹ nó mới là kẻ có tiền nên qua sinh hoạt a! Xa xỉ, quá xa xỉ!"

Đường Phàm xoa xoa đôi bàn tay, sáng mắt lên hướng về trên bàn mỹ vị món ngon vươn đũa...

"Bắt đầu ăn! !"